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舌尖上的美食——洪雅人的獨特配方

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一般入冬后才出現的灌香腸場景

今年提前“上演”了

不少人趁著肉價便宜開始“錯峰行動”

“秋”起今年的第一波臘肉

灌起今年的第一波香腸

以前,要過了冬至,農民家里才會殺頭豬做好臘肉以備過年之需,提前撿柴火、備調料也是為臘肉熏制做準備。

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